Салат "Гейзер"

Description

Смачний, корисний низькокалорійний салат із кисло-солодким соусом. Такий салат підійде до запеченого м'яса та як самостійна страва. Смачно та дуже незвичайно! Готувала за книгою "До Новорічного столу".

Ingredients

Листя салату

2 пуч.
Огірок

2 шт
Капуста білокачанна

200 г
Морква

150 г
Імбир

30 г
Кунжут

1 ст. л.
Оливкова олія

2 ст. л.
Соєвий соус

1 ст. л.
Оцет

1 ст. л.
Капуста морська

100 г
Сіль

Cooking

1. Нашинковать тонко капусту и перетереть с маленькой щепоткой соли.

2. Огурец натереть на крупной терке, второй нарезать тонкими ломтиками.

3. Выкладываем порезанные овощи в большую миску, добавляем корейскую морковь.

4. Морскую капусту, маринованный имбирь,

5. и крупно нарезанный зеленый салат.

6. Приготовим заправку для салата. Смешиваем соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, добавляем сахар и соль по вкусу. Охлаждаем салат и соус в холодильнике минут 20.