Description
Дивно, що я не знайшла такого на сайті.. - це пюре я готую, починаючи з першого прикорму... дочку за вуха від нього не відтягнеш!)) Брокколі, надає картопляному пюре легкість, робить його ніжнішим, а весняно-зелений колір здатний прикрасити будь-яку святкову страву! До того ж - це дуже смачно!
Ingredients
-
Картопля
400 г
-
Брокколі
400 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Молоко
80 мл
-
Сіль
Cooking
Не получились фотографии, но первым делом мы закидываем в кипящую подсоленную воду картофель, и варим минут 7 (смотрим по ситуации - всё зависит от сорта картофеля). После чего к картофелю отправляем брокколи, и варим ещё минут 10. Брокколи, главное - не переварить, иначе испортим цвет, и убьём все витамины.
Сливаем воду, добавляем сливочного масла, и хорошенько работаем толкушкой.))
Вливаем подогретое молоко (можно заменить отваром - кто как любит)
И взбиваем венчиком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.