Description
Пиріг на всі випадки, а головне - користь 100% ... Судіть самі ... Присвячую своїм подругам Meotida, Pachita, Tatyana_ryazan, Лейла, nikulj, tat70, IZUMRUD, биа46, GadenKa, чіполінка, mila87, Alef10, el... ВСІХ ЛЮБЛЮ І ЗАПРОШУЮ НА ЧАЙ!!!
Ingredients
-
Білок яєчний
5-6 шт
-
Журавлина
1-2 стак.
-
Масло вершкове
1 пач.
-
Сиркова маса
1 пач.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукрова пудра
1-2 стак.
-
Крохмаль
Cooking
Делаем тесто: смешиваем пачку размягченного масла (маргарина) и муку,
Раскатываем тесто и укладываем его так, чтобы половинкой можно было укрыть ягоды (противень достаточно только присыпать мукой).
Выкладываем ягоды, присыпая их сах. пудрой (на глазок и на любителя) и чуть-чуть крахмалом,
Укрываем... делаем сверху проколы вилкой и выпекаем до румяной корочки в духовке при t=180 гр.
Когда пирог начнёт румяниться, взбиваем белки с сах. пудрой...
... и выкладываем их сверху пирога и...
... опять в духовку - до готовности нашего "снега".
Вкус просто непередаваемый, девчонки, рекомендую... А пекла его по просьбе своего Ванюшки (заболел), он очень любит клюкву (лимон, лайм, апельсины и вишню с клубникой). Разве откажешь любимой кровиночке?! завтра буду радовать на завтрак...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.