Description
Цікаве поєднання трьох смаків – солодкого буряка, солоної риби та кислого яблука. Салат виходить яскравим, соковитим та дуже смачним.
Ingredients
-
Кілька
400 г
-
Буряк
300 г
-
Яблуко
1 шт
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Бальзамік
0,5 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Оливки зелені
9 шт
-
Рожевий перець
-
Кріп
Cooking
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить от кожицы. Затем нарезать небольшими кубиками и замариновать с смеси из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса.
Кильку очистить от внутренностей и плавников, удалить голову.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Заправить сметаной и горчицей.
В порционные салатники выложить первым слоем свеклу.
Вторым слоем - филе кильки, свернутую рулетом.
Последний слой - яблоки.
Салат украсить оливками, перцем розовым горошком, веточками укропа и убрать в холод на 30 минут, чтобы настоялся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.