Description
І тут повіяв північний вітер... Пам'ятаєте? Незліченну кількість разів дивилася цей фільм, і завжди хотілося спробувати все, що готує Жюльєт Бінош. Цей рецепт знайшла у грецького кулінара Стельоса Парльяроса, він так його і назвав "з фільму Шоколад".
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Шоколад темний
400 г
-
Перець Кайєн
1/4 ч. л.
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Ваніль
1 шт
-
Мед
100 г
Cooking
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем мед и специи. Как только начинает закипать снимаем с огня. Если вы использовали палочки корицы и ванили на этом этапе их нужно удалить.
Добавляем к молочной смеси растопленный шоколад. Перемешиваем хорошо и оставляем на 10 мин. (Я готовила из меньшего количества ингредиентов, на 2 чашки, в рецепте же привожу оригинальные пропорции).
После чего слегка нагреваем и разливаем по чашкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.