Пікантні "равлики"

Description

Чудо-равлики припадуть до душі і дорослим, і дітям! Помідори, кукурудза в компанії з м'ясним фаршем – це дуже ситно та смачно. Можна брати із собою на природу, на дачу або насолоджуватися ними вдома. Дуже смачно!

Ingredients

Борошно пшеничне

450 г
Дріжджі

40 г
Молоко

250 мл
Сіль

1 ч. л.
Цукор

1/2 ч. л.
Масло вершкове

80 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Помідор

3 шт
Кукурудза

140 г
Олія

2 ст. л.
Фарш м'ясний

350 г
Паприка солодка
Кетчуп

3 ст. л.
Сир твердий

100 г
Сіль
Перець чорний

Cooking

1. Делаем тесто. Я сделала тесто не по этому рецепту, а по рецепту Необычные колобки "Все на пикник!" поваренка mila87, за что ей огромное спасибо еще раз, вот ссылка на этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/65558/ это очень простое в приготовлении и вкусное тесто. Если делать тесто по моему рецепту, то: - в муке сделать углубление, туда положить раскрошенные дрожжи и немного теплого молока, поставить подходить 30 минут. - спустя время добавить сахар, соль, масло и оставшееся молоко. - вымесить тесто и положить в холодильник на 1 час.

2. Для начинки: Лук и сыр мелко нарезать. Лук потушить в разогретом растительном масле на слабом огне до прозрачности и снять с огня.

3. Помидоры очистить от семян и нарезать кубиками.

4. После лука в сковороду положить фарш и обжарить. К фаршу добавить лук, помидоры, кукурузу. Посолить и поперчить, приправить паприкой и кетчупом. Добавить сыр и перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить на него начинку, оставляя свободным край шириной 2 см.

5. Свернуть в рулет и нарезать кружочками (толщина 2-3 см). Разложить на противне.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review