Description
Хто не любить пироги з вишнею? Питання, звичайно, чисто риторичне, думаю, що таких людей чи ні зовсім, чи дуже мало. Пропоную пригоститися смачним пирогом, який можна приготувати нашвидкуруч із мінімуму продуктів посеред робочого тижня, коли немає часу на те, щоб "розводити церемонії" на кухні. Крім варіанта з вишнею цей пиріг надзвичайно смачний з малиною. Зрештою, можна використовувати заморожені ягоди. За такої кількості переваг не залишається нічого іншого, як тільки спекти цей пиріг! Заходьте на частування!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
150 г
-
Кефір
200 мл
-
Олія соняшникова
100 мл
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Вишня
350 г
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
300 г
Cooking
Замороженную вишню без косточек немного разморозить, чтобы не была совсем ледяная, из свежей удалить косточки. В миске смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
В другой миске венчиком взбить яйца с сахаром. Конечно, можно использовать и обыкновенный сахар, но коричневый даст нашему пирогу карамельный привкус и цвет.
Добавить кефир, подсолнечное масло без запаха, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. В полученное тесто добавить три четверти количества вишни, осторожно перемешать.
Дно разъемной формы для торта застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, наверх разложить остальную вишню. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Готовность проверить спичкой.
Готовый пирог немного остудить в форме, затем достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Вот и все. Можно наливать чай и отрезать кусочек вкусного, нежного пирога.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.