Description
Ніжний, кремоподібний паштет із червоної квасолі із запеченим перцем та печеним часником... ммм... Заходьте – пригощу!
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
-
Спеції
-
Соєвий соус
Cooking
Я готовила паштет из фасоли Кидни от "Мистраль"
Фасоль нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности. Для более кремообразной консистенции паштета даже можно слегка разварить
Перец запечь в духовке, чтобы кожица подпалилась. Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет до остывания. Затем очистить от кожицы
Чеснок завернуть в фольгу и запекать в духовке около 20 минут. Затем очистить
Лук обжарить на масле до золотистого цвета
Фасоль, перец, лук, чеснок соединить в одной кастрюльке и пюрировать при помощи блендера в кремообразную массу, подливая оливковое масло. Затем добавить соевый соус по вкусу, травы и снова пюрировать
Подавать на поджаренных тостах
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.