Description
Рукола моя улюблена трава, я дуже часто роблю з нею песто, салати. У холодильнику завжди є авокадо, дозріває. І варто улюблений соєвий соус, який я часто використовую для заправки салату. А в цьому салаті соус дуже цікавий і, готовий посперечатися, для багатьох виявиться незвичайним.
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Рукола
-
Листя салату
0,5 шт
-
Помідори чері
9 шт
-
Горіхи кедрові
-
Бульйон
80 мл
-
Горіхи кеш'ю
50 г
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Мед
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сік лимонний
Cooking
Необходимые продукты. Бульон был сварен заранее и охлажден.
Обжаренные орехи кешью измельчить в блендере в муку.
Продолжая взбивать, добавить куриный бульон, соевый соус Kikkoman и мед.
Поперчить, вот такая заправка получилась.
Рукколу и салат вымыть, обсушить. Салатные листья крупно нарезать. Помидоры вымыть и разрезать пополам.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть из кожуры, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
В салатнице смешать листья салата, рукколу, авокадо и помидоры.
Полить заправкой, сверху посыпать кедровыми орешками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.