Description
Я знову з картоплею, але цього разу це пиріг із грибами. Готується нескладно та досить швидко.
Ingredients
-
Картопля
700 г
-
Гриби
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
3-4 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Петрушка
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Бринза
100 г
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
Cooking
Картофель сварить до готовности, слить воду. Добавить сливочное масло, соль и растолочь в пюре. Когда остынет добавить яйца и манку и хорошо перемешать.
Порезать лук и чеснок и обжарить на растительном масле пока не станут мягкими.
Добавить к луку порезанные грибы, соль, перец и обжарить до готовности, в конце добавить порезанную петрушку.
Форму для запекания смазать растительным маслом, и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму картофельное пюре и сформировать основу для пирога( оставить немного пюре)
Выложить на пюре грибы, украсить верх пирога оставшимся пюре при помощи кондитерского шприца. Сверху разложить порезанную брынзу.
Запекать в духовке при 200градусах 15-20минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.