Description
Пропоную приготувати домашній лікер із насиченим кавово-шоколадним смаком.
Ingredients
-
Горілка
500 мл
-
Кава розчинна
3 ст. л.
-
Цукор
200 г
-
Ванілін
-
Шоколад темний
10 г
-
Вода
200 мл
Cooking
Продукты, которые нам понадобятся. Для приготовления ликера необходимо использовать ОЧЕНЬ качественную водку. Я делал из самогона (ректификата) собственного приготовления.
Для начала необходимо сварить густой сахарный сироп: вода и сахар в соотношении 1:1. Я использовал тростниковый сахар Демерара от Мистраль для более насыщенного вкуса. В горячем сиропе растворить шоколад и кофе. Затем добавить ванилин на кончике ножа.
Охлажденную до комнатной температуры смесь соединяем с алкоголем. Я использовал для этого блендер. При необходимости напиток можно профильтровать. Наш ликер готов к употреблению.
магазинный вариант значительно вкуснее
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.