Description
Пропоную згадати літо та скуштувати яскравий та соковитий салат за рецептом Гордона Рамзі. За словами шеф-кухаря, це "ідеальний гарнір для барбекю чи пікніка". Заходьте, частуйтесь!
Ingredients
-
Мед
1 ст. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Горіхи кедрові
50 г
-
Цибуля зелена
6 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Рис дикий
500 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Для приготовления этого салата нам понадобится отварить рис. Лучше всего - дикий, но можно заменить смесью. Готовим, как указано на пачке и остужаем до комнатной температуры.
Мелко режем лук и перец. Вот тут я прошу прощения, но я заменила красный перец на болгарский, так как совсем не ем перченое. Если вы можете себе это позволить - очень рекомендую следовать рецепту, жгучий перец здесь будет более, чем уместен.
Далее мелко режем зеленый лук и обжариваем орехи на сухой сковороде.
Готовим соус: масло, сок лимона, мед, горчицу - хорошо перемешать.
Соединяем ингредиенты салата, немного солим, порционно раскладываем, поливаем заправкой и подаем к столу! Красиво будет, если оставить часть орехов и посыпать салат сверху.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.