Description
На Новий Рік засолила я червону рибку – сьомгу. Половину з'їли, а ось друга половина ризикувала провалля. Ну, приїлася вона в чистому вигляді. Ось і вирішила я якийсь салат з неї приготувати. Довго копалася в інтернеті і, нарешті, вирішила з кількох знайдених ідей спорудити свій салат. Такого на сайті точно немає! Вийшло просто чудово! Частуйтесь!
Ingredients
-
Оцет
1 ч. л.
-
Васабі
1 ч. л.
-
Майонез
-
Авокадо
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Фета
50-70 г
-
Горіхи кешью
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сьомга
200 г
-
Рис
50 г
Cooking
Рис отвариваем в подсоленой воде, добавляем васаби и рисовый уксус, хорошо перемешиваем.
Выкладываем рис на плоскую тарелку.
Сверху порезаную полосками рыбу, сбрызгиваем ее лимонным соком.
Смазываем рыбу тонким слоем майонеза. Майонез у меня домашний.
Следующий слой - тертые на мелкой терке вареные желтки.
Далее - порезаный кубиками помидор. Помидор лучше брать мясистый. С небольшим количеством сока. Помидор подсаливаем и перчим.
Сбрызгиваем помидор майонезом. Без фанатизма, салат и так достаточно калорийным выходит.
Далее слой тертых на мелкой терке белков и немного майонеза.
Авокадо чистим, режем кубиками.
Выкладываем на салат и тоже майонез.
Режем фету.
Выкладываем на авокадо.
Последний штрих - перетертые в ступке кешью.
Ставим салат в холодильник на 2-3 часа. И - угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.