Description
Цей салат буде окрасою будь-якого столу.
Ingredients
-
Рис
1 ст. л.
-
Листя салату
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
5 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Сік лимонний
Cooking
Столовую ложку риса замочим на 1 час, после чего отварим в подсоленной воде.
У перца удалим плодоножку и семена, нарежем соломкой.
Головку репчатого лука нарежем кольцами.
Шампиньоны нарежем пластинками.
Сначала обжарим на растительном масле перец с луком минут 10, потом добавим к ним грибы на 3-4 минуты. Подсолим. В конце добавим рис, перемешаем и прогреем.
Салат обмоем, удалим твёрдые части и порвём руками. Сбрызнем лимонным соком, буквально 3-4 капли. Выложим на середину салатника, а вокруг выложим рис с грибами, перцем и луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.