Description

Яйця, мариновані у вині
Рецепт десятирічної давності із журналу "Приємного апетиту". Чесно кажучи, був шокований побаченим і вирішив спробувати. Що з ними робити далі, доки не знаю. Чекаю на Ваші поради!

Ingredients

  • Яйце куряче

    12-14 шт

  • Вино біле напівсолодке

    250 мл

  • Вода

    250 мл

  • Петрушка

    2-3 шт

  • Перець чорний

    2 ч. л.

  • Перець запашний

    1 ч. л.

  • Імбир

    0,5 ч. л.

Cooking

step-0
Сварите вкрутую 12-14 яиц (у меня в литровую банку поместилось 14 варёных яиц). Пробовал сырыми - 9 вышло.
step-1
Выложите варёные яйца в литровую банку.
step-2
Смешайте в кастрюле воду, вино, перец, имбирь и промытую зелень. Варите на среднем огне 10 минут.
step-3
Залете яйца горячим отваром и закройте капроновой крышкой. Такие яйца должны стоять в холодильнике 7 дней.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.