Description
Курочку в моїй родині люблять і поважають, а мені щоразу хочеться з нею щось новеньке приготувати і домочадців здивувати. Наприклад, запекти куряче філе з мигдальним песто та влаштувати маленьке свято! Чоловік бурчить, що тепер не може їсти негарну їжу.
Ingredients
-
Грудка куряча
800 г
-
Мигдаль
20 г
-
Базилік
30 г
-
Пармезан
30 г
-
Оливкова олія
20 мл
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Миндаль залить кипятком на 2 минуты. Воду слить, залить кипятком еще раз и оставить на 10 минут, затем очистить от шкурки.
В блендере измельчить чеснок и миндаль.
Добавить туда же базилик, оливковое масло, тертый сыр, соль, перец, тщательно перемешать. Куриные грудки обмыть, освободить от костей и кожи, слегка отбить и выложить на смазанный маслом противень.
Смазать филе сверху соусом песто. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку и запекать 10 минут.
Мясо вынуть, перевернуть и смазать соусом другую сторону филе. Вернуть в духовку еще на 10 минут или пока мясо не подрумянится. На гарнир можно подать пасту с овощами.
[color=red][b]Приятного аппетита и хорошего настроения![/b][/color] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/21_02_10/278120.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_02_10/small/278120.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/21_02_10/278121.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_02_10/small/278121.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.