Житні краєчки

Description

Дуже прості житні коржики на швидку руку для тих, хто не любить поратися з дріжджовим тестом.

Ingredients

Борошно житнє

1 стак.
Масло вершкове

50 г
Мед

2 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Молоко

2 ст. л.
Родзинки

Cooking

Мягкое масло и мёд смешать. Добавить яйцо с молоком, перемешать и добавить муку. Замесить тесто. Тесто получается мягкое, эластичное, немного липнет к рукам. Поставить в холодильник на полчаса.

Разделить тесто на равные кусочки и сделать лепешки желаемой формы, толщиной 0,5 см.

Лепешки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, поставить в духовку, под противень поставить емкость с водой и выпекать 20 минут при 180-200 градусах.

Comments and reviews