Description
Продовжую знайомити вас із рецептами з книги "Міні-кухен". Отже, сьогодні горіхові міні-кухені! Цей рецепт для всіх любителів горіхів та шоколаду! Дивно смачно!
Ingredients
-
Горіхи грецькі
250 г
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
125 г
-
Нуга
100 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Вершки
50 мл
Cooking
Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки.
Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
Теперь частями добавляем белки.
Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю, есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу.
Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.
Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.
Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.
Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.
А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня, как всегда, не было удержу и я их пробовала уже сразу, поэтому не судите за фото! Угощайтесь! Вкусно!!!
****************
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.