Description
У квітні у мене в сім'ї починається сезон пампушок. Немає нічого смачнішого за український борщ, та ще з пампушками. Запрошую...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Вода
2/3 стак.
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Дріжджі
10 г
-
Цукор
1 ст. л.
Cooking
В теплой воде с сахаром, распустить дрожжи. Просеять муку и добавить к ней соль. Подготовленные дрожжи, влить в муку. Добавить горчицу, сметану и растительное масло. Замесить упругое тесто. Дать подняться.
Наше тесто подошло (прошло около 50 минут).
Разделать на небольшие булочки и дать расстояться, минут 15-20.
Наши пампушки подошли.
Смазать яйцом (или молоком) и выпекать при 180С 30 минут.
Пока наши пампушки в духовке, измельчим чеснок. Добавим щепотку соли и немного растительного масла и хорошо разотрем в ступке.
Наши пампушки готовы.
Пока они еще горячие, полить чесночной заправкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.