Description
Хочу запропонувати свій варіант це найніжнішої та дуже смачної страви з кальмарів, швидко готується, ще швидше з'їдається.
Ingredients
-
Кальмар
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
150-200 г
-
Сметана
200 г
-
Сир твердий
100 г
Cooking
Обжариваем грибы с луком, лук режeм мелко (я пробовала и с сухими и со свежими грибами, вкусно и так и так. Cухие, как обычно, замочить в воде на пару часиков, потом отварить). Выкладываем их в тарелку (пусть ждут своей очереди).
Кальмары очищаем (лучше, конечно, купить уже чищенные, меньше возьни), режeм кольцами и в сковородку, и даем жидкости испариться.
Как только вся жидкость испариться, добавляем чуть масла подсолнечного и пару секунд обжариваем, добавляем наши грибочки с луком, сметанку, солим, добавляем любимые специи, выкладываем в формочку и засыпаем сыром. В духовку минут на 5 (до полного растаивания сыра).
Вот и вкусняшка готова. Кальмары получаются такие мягусенькие, что чуть ли не тают во рту.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.