Description
Цей рецепт можна назвати 2 в 1. Тут і курячі крила в бальзаміці та гранатовому соусі, і гарнір до крил. Готується все відразу і швидко. Одним словом, швидка смачна вечеря!
Ingredients
-
Крила курячі
10 шт
-
Картопля
4-5 шт
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Оцет
-
Наршараб
-
Помідор
-
Гранат
-
Перець чилі
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Приправа
-
Часник
Cooking
Нам понадобятся еще фольга алюминиевая и рукав для запекания. Это бальзамический соус и гранатовый соус "Наршараб"
Это специи: сушеные помидоры, сушеный гранат и молотый перец чили.
Приправа к картофелю.
Начнём с крыльев. Крылья помыть, положить в чашку, посолить, поперчить, сбрызнуть гранатовым соусом и бальзамическим уксусом, посыпать сушёным гранатом, перемолотым красным сушёным перцем чили, сушёными томатами, положить нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешать всё и оставить примерно на час мариноваться.
В это время вымыть щёткой картошку, обсушить бумажным полотенцем, нарезать (нечищенную) шайбами
обжарить с двух сторон на растительном масле, ну так, чтобы немного подрумянились.
Обжаренную картошку разложить на фольге, посолить, раскидать по картошке раздавленный чеснок, присыпать приправами и завернуть фольгой.
замаринованные крылья нанизать на шпажки (предварительно замоченные в воде), положить в рукав для запекания
и вместе с картошкой отправить в уже разогретую до 200 гр. духовку на 20-25 минут.
По истечении времени подаём с маринованным луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.