Description
Або інша назва страви - "ВЕЧЕРЯ З ДРУГОЮ" Чомусь саме така назва для страви спало на думку. А чому "вечеря з подругою", а не з другом - тому що страва дуже легка та малокалорійна. Друг може не зрозуміти і більше не прийти, а дівчата, думаю, гідно оцінять... Готується дуже швидко і просто, головне мати відповідні інгредієнти в наявності. Прекрасно підійде до білого вина або шампанського. Частуйтесь!
Ingredients
-
Креветки
150 г
-
Риба
150 г
-
Авокадо
1 шт
-
Ананас
150 г
-
Лимон
1/2 шт
-
Оливкова олія
1-2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Соус
-
Перець чорний
Cooking
Семгу нарезаем крупными кубиками; перемешиваем с креветками (у меня - свежие), оливковым маслом и пропущенным через давилку чесноком (чеснок - необязятельный ингредиент. Можно заменить зеленым луком, шнитт-луком или зеленью); солим, перчим.
Ананас нарезаем крупными кусочками.
Авокадо очищаем,вынимаем косточку и нарезаем крупными дольками; сбрызгиваем долькой лимона, чтобы не потемнел. [b][i]Авокадо лучше использовать не слишком спелый, что бы при запекании он не превратился в "кашу".[/i][/b]
Креветки, рыбу, ананас и авокадо перемешиваем и добавдяем дольки оставшейся части лимона.
Делим все на две части и выкладываем на два куска фольги.
Фальгу заворачиваем
и выпекаем в разогретой до 210°C духовке 15 минут.
При желании, готовое блюдо можно полить бальзамическим или устричным соусом. Приятного аппетита!
Фото бальзамического и устричного соуса.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.