Description
Дуже смачна паста!
Ingredients
-
Паста
20 шт
-
Рікотта
1 бан.
-
Пармезан
3/4 стак.
-
Моцарелла
1 стак.
-
Бекон
200 г
-
Помідор
500 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Перець червоний пекучий
0.5 шт
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Базилік
Cooking
Приготовим томатный соус: Для этого в кастрюле подогреть олив. масло, добавить мелко нарезанный чеснок. Проследить, что бы он не подгорел (горелый чеснок очень неприятен на вкус). Затем добавить помидоры, консервированные и немного проварить. Отдельно обжарить бекон и добавить в соус. Добавить ещё соль, красный перец чили. Соус готов.
Приготовим сырную начинку: Для этого в удобной посуде перемешать рикотту, пармезан, яичные желтки и базилик.
Макароны отварить в подсоленной воде 7-10 минут, затем осторожно вынуть ракушки, разложить на большую тарелку, чтобы не сломались.
начинить ракушки.
Выкладываем половину томатного соуса в форму для запекания, затем фаршированные ракушки. Заливаем оставшимся соусом и посыпаем сверху моцареллой.
Разогреть духовку до 200 градусов. Затем запечь до образования золотистой корочки, примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.