Description
Дорогі мої, я вітаю вас заздалегідь з 8 березня, бо завтра я навряд чи встигну:) Зі святом вас, і, на честь свята, пригощу прекрасним Лимонним тартом! Дуже смачно! Прямо слів немає! Структура та смак максимально наближені до чізкейку! Загалом, казка! Готуйте обов'язково!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
180-230 г
-
Крем-сир
200 г
-
Сік лимонний
1/2 стак.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
1. Форму для тарта (20см) смазать маслом, проложить бумагой для выпечки. 2. Смешать все ингредиенты для основы в фуд-процессоре или при помощи вилки. При необходимости добавить 1 ст.л. воды. Пальцами распределить тесто по дну и бортикам формы. Наколоть низ теста вилкой и убрать на пару часов в холодильник.
3. Пальцами распределить тесто по дну и бортикам формы. Наколоть низ теста вилкой и убрать на пару часов в холодильник. Тесто застелить бумагой для выпечки, сверху насыпаем бобовые (или керамические шарики). Выпекаем при 200 град. 15-20 мин.
4. Духовку разогреть до 175 градусов. 5. Миксером на небольшой скорости смешать до однородности кримчиз и сахар. Затем вмешать по одному яйцу, хорошо вымешивая после каждого добавления. Добавить оставшиеся ингредиенты и снова вымешать до однородности. Затем распределить по основе для тарта, разровнять верхушку.
6. Выпекать около 25 минут. Достать, дать остыть. Убрать до утра в холодильник. Просто сказка!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.