Description
Родичка відпочивала в Туреччині та поділилася, що їла таку страву. Дуже захотілося спробувати. Довго шукала рецепт. Знайшла. Приготувала та її запросила. Вона сказала, що в мене смачніше:). Ділюсь з вами. Просто та смачно.
Ingredients
-
М'ясо
300 г
-
Тісто листкове бездрожжеве
400 г
-
Сир твердий
80 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
50 мл
-
Кефір
100 мл
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Мясо нарезать на кусочки.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть, обжарить на растительном масле.
Пропустить овощи вместе с мясом через мясорубку. Фарш поперчить, посолить.
Из теста вырезать стаканом небольшие кружки.
Противень смазать растительным маслом. Выложить на него кружки теста.
На тесто выкладываем немного фарша.
Затем опять тесто, фарш. Верхний слой должен быть из теста.
Смешиваем кефир, минеральную воду, яйцо, соль.
Поливаем полученной смесью "слоёнки". Ставим запекаться на 30 минут.
Посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.