Description
Дуже проста страва, дівчатка! Зате смачне. Поки що можна купити зелену квасолю, приготуйте, не пошкодуєте! Можна використовувати і заморожену квасолю!
Ingredients
-
Квасоля стручкова
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чилі
-
Сіль
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Наши продукты. Помытые. Хвостики у фасоли обрезаны.
Режем фасоль. Какие кусочки? На выбор. Я режу не мелко, но и не крупно.
Режем лук. Разделите луковицу на две половинки и тонкими полукольцами нарежьте каждую половинку.
В чашке перемешайте кусочки фасоли и нарезанный лук. Присолите. В сковороду налейте масла (не надо, чтобы фасоль плавала в масле). Жарьте минут 15, помешивая фасоль в сковороде ложкой.
Пока фасоль жарится, помойте 3 зубчика чеснока (чистить его не надо), приготовьте порошок перца чили.
Через 10-12 минут добавьте в сковороду с фасолью и луком чеснок целиком, и поперчите закуску. Жарьте еще минут 5. Пробуйте на мягкость. Как только почувствуете, что фасоль готова, выключайте газ. .
Все! Можно разложить в порционные тарелки. Или добавить к гарниру. Как кому нравится. Что интересно, вкус жареной фасоли вигны напоминает грибной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.