Description
Коли вам потрібно швидко приготувати м'ясо, а часу мало, або коли ви погано почуваєтеся, вам важко стояти біля плити, є прискорений спосіб приготування м'яса. При цьому воно залишається м'яким, соковитим, що тане в роті. Досвідчені господині, мабуть, знають цей спосіб. Мій рецепт призначений для молодих, початківців господинь.
Ingredients
-
М'ясо
500 г
-
Цибуля ріпчаста
500
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Мясо порезать на небольшие кусочки, лук полукольцамии и обжарить на растительном масле, до лёгкого зарумянивания.Полить кипяшей водой, так, чтобы покрыла мясо, крышкой не накрывать, газ средний.Когда жидкость испарится, дать продуктам немного пожариться, затем опять полить кипящей водой, чтобы вода покрыла продукты.Процесс повторить 3-4 раза.
Ближе к концу приготовления заправить солью, перцем и если любите, специями, вашими любимыми.
На гарнир любые овощи, каши.У меня была гречка и маринованные овощи
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.