Description
Спроба поєднати те саме, що, на перший погляд, не поєднується… ну, мені так здається. Проте спроба не катування. І ось що вийшло... На конкурс "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 кг
-
Креветки
700 г
-
Картопля
5 шт
-
Айва
1 шт
-
Майонез
1 упак.
-
Перець чилі
0.5 шт
-
Зелень
-
Лимон
-
Лист лавровий
3 шт
-
Перець чорний
4-5 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Куркума
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Cooking
Отвариваем целиком капусту, вырезав кочерыжку
Отвариваем креветки с лавровым листом, перцем горошком, лимоном. Сливаем, остужаем, чистим
Обжариваем картофель брусочками с добавлением соли и куркумы.
Делаем соус. Я показывала вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22020/
Режем кружочками помидор и кусочками болгарский перчик.
И начинаем выкладывать наши слои: Капусту разбираем на листья, вырезаем жесткую прожилку.
Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму слой капустных листьев. На него картошку и смазываем соусом.
Снова слой капустных листьев. На него креветки и снова соус.
Снова капустные листья и помидорка и перчик. Снова соус.
Капустные листья, майонез, кунжут.
Закрываем запеканку фольгой и ставим у духовку, разогретую до 200 градусов на минут 20. По прошествии времени снимаем фольгиу и оставляем в духовке до образования румяной корочки на минут 10. ВУАЛЯ!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.