Description
Якщо у вас немає гусячої печінки, зовсім не означає, що потрібно відмовитися від цієї страви. Замініть гусячу печінку на курячу, індичку... Будь-яку, яка трапиться. Це дуже смачно.
Ingredients
-
Печінка гусяча
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Петрушка
-
Мед
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
0,5 ч. л.
Cooking
Лук нарезать и потушить на сковородке 2 -3 минуты, слегка остудить.
Гусиную печенку нарезать маленькими кусочками. Зелень мелко порубить, яйцо слегка взбить вилкой.
Смешать печенку, лук, зелень, добавить 1 ст. л. лимонного сока, мед, яйцо, перемешать, всыпать муку, посолить, приправить, дать постоять минут 15.
На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и выкладывать ложкой печеночную массу.
Жарить, как оладьи, минут по 5 с каждой стороны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.