Description
Цей рулет готується із трьох шарів, звідси і така назва. Рулет виходить не тільки дуже смачним, а й цікавим за текстурою. Я думаю, такий рулет займе гідне місце на святковому новорічному столі.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Часник
2 зуб.
-
Пластівці вівсяні
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Кінза
-
Імбир
1,5 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крохмаль кукурудзяний
1,5 ст. л.
-
Сіль
-
Молоко
2 ст. л.
-
Сир твердий
45 г
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Смешать яйца, молоко, кукурузный крахмал и соль по вкусу. Получается смесь для приготовления яичного блинчика
Налить на сковороду небольшое количество растительного масла и вылить полученную смесь. Обжарить с двух сторон яичный блинчик и остудить.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Затем в сковороду с луком добавить тертую морковь, обжарить 3-5 минут. Остудить немного.
В мясной фарш кладем измельченный чеснок и перемешиваем для равномерного распределения чеснока.
Добавить сырое яйцо и перемешать.
Затем в фарш добавить овсяные хлопья ТМ Мистраль. Также можно добавлять и овсяные отруби.
На яичный блинчик натереть на мелкой терке сыр.
Фарш выложить на фольгу прямоугольником.
А затем выложить овощную начинку на яичный блинчик.
Мясной прямоугольник посыпать тертым сыром.
Из овощной начинки и яичного блинчика сделать рулетик.
Яичный рулетик кладем на мясной прямоугольник.
Сворачиваем рулет и заворачиваем его в фольгу. Рулет отправить в духовку на 50-60 минут, выпекается при температуре 200 градусов. Готовый рулет оставить в выключенной духовке до полного остывания, затем можно снимать фольгу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.