Description

М'ясні тістечка
Раніше я готувала такі "тістечка" тільки у свята. Але останнім часом ця страва у мене в повсякденному меню. Начинки завжди різні. Я люблю такі тістечка зі смаженими грибами або з кабачковою ікрою. А хлопчики завжди просять: "Приготуй нам на трьох чоловічих – з м'ясом..." Так ми їх тепер і називаємо "На трьох!" Сьогодні як начинка у мене яловичина, тушкована в томатному соку. Це дуже смачно та просто, як завжди! Частуйтесь!

Ingredients

  • Яловичина

    1,5 кг

  • Цибуля ріпчаста

    2 шт

  • Сік томатний

    400 мл

  • Тісто листкове

    400 г

  • Спеції

  • Лист лавровий

  • Сіль

Cooking

step-0
Режем мясо небольшими кусочками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, пока не выкипит вся жидкость, а мясо немного поджарится.
step-1
Перекладываем в кастрюлю. Добавляем нарезанный лук, лавровый лист, солим. Вливаем томатный сок. Оставляем на медленном огне до готовности. У меня это занимает минут 40.
step-2
Готовим слоеные конвертики. Для этого тесто раскатываем, нарезаем на квадраты, делаем надрезы и складываем края.
step-3
Готовые конвертики ставим в разогретую до 200˚C духовку минут на 10-15. Затем в серединку каждого конвертика выкладываем начинку, посыпаем зеленью и подаем!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.