Description
Раніше я готувала такі "тістечка" тільки у свята. Але останнім часом ця страва у мене в повсякденному меню. Начинки завжди різні. Я люблю такі тістечка зі смаженими грибами або з кабачковою ікрою. А хлопчики завжди просять: "Приготуй нам на трьох чоловічих – з м'ясом..." Так ми їх тепер і називаємо "На трьох!" Сьогодні як начинка у мене яловичина, тушкована в томатному соку. Це дуже смачно та просто, як завжди! Частуйтесь!
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Режем мясо небольшими кусочками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, пока не выкипит вся жидкость, а мясо немного поджарится.
Перекладываем в кастрюлю. Добавляем нарезанный лук, лавровый лист, солим. Вливаем томатный сок. Оставляем на медленном огне до готовности. У меня это занимает минут 40.
Готовим слоеные конвертики. Для этого тесто раскатываем, нарезаем на квадраты, делаем надрезы и складываем края.
Готовые конвертики ставим в разогретую до 200˚C духовку минут на 10-15. Затем в серединку каждого конвертика выкладываем начинку, посыпаем зеленью и подаем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.