Description
Мільфей - французька багатошарова страва. Класичний мильфей - кондитерський виріб, що складається з шарів прісного тіста, що хрумтять, змащених кремом.
Ingredients
-
Тісто листкове
250 г
-
Крем-сир
150 г
-
Вершки
200 г
-
Чорниця
400 г
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
Cooking
Чернику оттаять, откинув на сито.
Один пласт теста раскатать тонко и разделить на 3 части.
Каждый выпекать в разогретой до 200*C духовке минут 5 -7.
Сливки взбить с 2 ложками сахарной пудры, добавить сливочный сыр, перемешать, взбить. На выпеченный корж выложить половину крема, сверху распределить половину ягод, слегка посыпать сахарной пудрой.
Положить второй пласт, повторить действия с кремом и ягодами. Выложить третий пласт. Посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.