Description
Листковий салат для святкового столу. Готуватися з доступних інгредієнтів, а виходить дуже соковитим та легким. Незважаючи на простий склад страви, смак салату гармонійний. Кожен інгредієнт доповнює та розкриває смак попереднього, навіть картопля не має, властивої йому, тяжкості. Твердий сир можна замінити на плавлений - буде ще ніжнішим) Майонезом промазується всього два шари салату, тому сміливо можу рекомендувати навіть тим, хто проти цього соусу! Рекомендую приготувати для різноманітності.
Ingredients
-
Курка
300 г
-
Картопля
4 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Помідор
3 шт
-
Сир твердий
120 г
-
Майонез
3 ст. л.
Cooking
Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить. Нарезать мелким кубиком. Картофель отварить. Натереть на крупной терке. Яйцо отварить. Очистить. Натереть на крупной терке. (Желток и белок не разделять). Помидор нарезать на мелкий кубик и откинуть на сито, чтобы стек лишний сок. Твердый сыр натереть на крупной терке. (С морковью на фото я ошиблась - она для другого блюда, в рецепте использовать ее не надо)
Выкладываем салат слоями: 1-й слой - натертый картофель + майонез 2-й слой - нарезанная курица + майонез 3-й слой - нарезанный помидор без майонеза Если Вы очень любите лук, то его можно мелко покрошить и добавить после курицы. Первый раз я делала с луком, но в сочности помидор он потерялся, поэтому использовать его в салате не вижу особо смысла. Но, если любите - добавляйте.
Все последующие слои я майонезом не промазываю. Лично нам достаточно сока от помидор - салат и так получается сочным и пропитанным. Вы же, можете немного смазать соусом и/или подсолить. 4-й слой - тертый твердый сыр без майонеза 5-й слой (последний) - натертое яйцо без майонеза.
Этот салат относиться к таким, которые вкуснее, когда хорошо пропитаются. Поэтому готовить нужно его заранее и оставить в холоде на ночь.
Украшаете блюдо на свой вкус. Например мне, нравиться просто присыпать небольшим количеством соленного жаренного арахиса. Особенно вкусно, когда арахис идет с какими-то вкусам (сыр, бекон, васаби и тд). Можно использовать грецкий орех, но это не обязательно (поэтому, в основные ингредиенты его не включаю).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.