Description
Дуже люблю сьомгу. Постійно експериментую із цією чудовою рибкою. Ось вирішила поєднати сьомгу та грибний жульєн. Вийшло дуже смачно! Частуйтесь!
Ingredients
-
Сьомга
4 шт
-
Гриби
500 г
-
Сир твердий
100 г
-
Вершки
500 мл
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сіль
Cooking
Для приготовления блюда нам понадобятся стейки сёмги толщиной примерно 1,5 - 2 см.
Также нам нужны будут любые грибы. У меня уже были отварные и замороженные подберёзовики. Я их только разморозила. Если у вас сырые грибы, то их нужно будет предварительно отварить 20 минут в подсоленной воде.
И ещё нам нужен сыр. Я взяла Белебеевский "Сметанковый".
В форму из фольги выкладываем стейк, солим по вкусу, по бокам раскладываем 1/4 часть грибов. На грибы нужно было покрошить зелёный лук, а я забыла! С укоризной глядел на меня из холодильника пучок лука, грустно свесившись с верхней полки, но было уже поздно. Вы уж, пожалуйста, не забудьте!
125 мл сливок выливаем поверх сёмги и грибов.
Сверху натираем 25 г сыра на мелкой тёрке.
Таким образом подготавливаем все 4 стейка и ставим их в духовку при температуре 150-180 градусов на 25 минут. Ну и вкуснятина получилась я вам скажу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.