Description
Пропоную Вам приготувати прекрасну вечерю всього за 25 хвилин... Ну, так, трохи довше, поки ви накриєте на стіл і покликаєте своїх коханих. Хоча, гадаю, кликати не доведеться! На аромат курки домашні зберуться хвилин за 5! Готуйте на здоров'я:)
Ingredients
-
Кокосове молоко
350 мл
-
Коріандр
1 пуч.
-
Лайм
2 шт
-
Шавлія
2 веточ.
-
Перець чилі
1 ч. л.
-
Грудка куряча
3 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Редиска
3 шт
-
Помідор
2 шт
-
Фенхель
0,5 шт
-
Олія кунжутна
3 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Приступим? Для начала в сковороду налейте кокосовое молоко, добавьте сок одного лайма. Мелко нарежьте цедру половины лайма добавьте в сковороду. Плюс соль. Плюс пару листиков шалфея
Через минутку добавьте чили.
Мелко нарезанный кориандр!
Прогрейте пару минут. Добавляйте куриные грудки.
Все 3 грудки. Готовьте по 12 минут с каждой стороны.
Я накрываю крышкой, чтобы куриное филе целиком приготовилось в смеси ароматного кокосового молока и кориандра.
Пока грудка готовится, приготовим хрустящий салат. Курица получится невероятно нежной и очень захочется свежести. Мелко нарежьте листья салата. Не рвите, а здесь именно нарежьте.
Добавьте редис, нарезанный соломкой.
Крупными дольками нарежьте 2 сочных помидора.
Тонко нарежьте фенхель.
Смешайте в плошке масло оливковое, кунжутное и соевый соус. Заправьте салат. Тем временем и курица приготовится. Пока подавать... В отдельную плошку налейте соус, в котором вы готовили курицу, в него невероятно вкусно обмакивать кусочки грудки. И, конечно, хрустящий ароматный и свежий салат...
Положите на блюдо кусочки лайма, можно слегка сбрызнуть саму курицу или салат. Кому, как больше понравится.
Приятного Вам Субботнего аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.