Description
Ситний, повноцінний, поживний обід або вечеря, в якій все гармонійно. Страва з нехитрого набору продуктів готувати легко. Відбивні м'які та ніжні, їх чудово доповнюють овочі. Дуже смачно, частуйте!
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Картопля
5 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Гриби
250 г
-
Помідор
3 шт
-
Олія
60 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
250 мл
-
Сіль
1,5 ст. л.
-
Суміш спецій
2 ч. л.
-
Сир напівтвердий
100 г
Cooking
Овощи почистить, помыть.
Нарезать кубиком помидоры и грибы.
Мясо нарезать на медальоны против волокон. Очистить от плёнок.
Каждый кусочек отбить, накрыв мясо плёнкой.
Натереть картофель на тонкие пластины. Выложить на противень, смазанный маслом. Посолить, добавить специи.
Выложить грибы.
Морковь, натёртую тонкими пластинами. Присолить, посыпать специями.
Выложить мясо. Лук, тонко нарезанный кольцами, затем помидоры. Присолить, посыпать специями.
Подготовить заливку - взбить яйца с молоком.
И залить мясо.
Сбрызнуть растительным маслом.
Накрыть фольгой. Запекать 30 минут при 190-200 градусах.
Снять фольгу, посыпать натёртым сыром. Запекать ещё 15 минут.
Выложить блюдо на тарелочку, посыпать зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.