Description
Эти блинчики что то среднее между настоящими блинами и сырниками. Без всякого разрыхлителя они получаются очень нежными и мягкими. А запах корицы и ванилина делает их необычайно ароматными. Но есть их лучше сразу, горячими.
Ingredients
-
Крупа манна
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
1/5 стак.
-
сир
180 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Яблуко
4 шт
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Ряжанка
1/3 стак.
-
Сіль
Cooking
Наши ингредиенты.
Яблоки очистить от кожуры и серединки. Натереть на мелкой терке и перемешать с соком лимона. Добавить мед, желтки, творог, масло, корицу и ряженку. Перемешать, всыпать муку и манку. Все хорошенько перемешать и дать постоять 5 мин. Затем белки взбить в плотную пену и аккуратно все перемешать. Тесто должно быть как сметана средней густоты.
Сковороду смазать маслом, нагреть и выложить ложкой тесто, разровнять. Я клала по 2 ст. л. Жарить на маленьком огне до румяной корочки, перевернуть и зажарить другую.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.