Description
Чудовий густий овочевий суп.
Ingredients
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Картопля
250 г
-
Часник
4 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Бульйон
5 стак.
-
Капуста білокачанна
-
Квасоля
1 1/2 стак.
-
Пармезан
1/2 стак.
Cooking
Разогрейте в кастрюле масло на среднем огне. Добавьте картофель и большую щепотку соли. Готовьте под под крышкой в течение примерно 5 минут, пока картофель не начнет мягчать и чуть-чуть не поджарится. Пару раз перемешайте.
Добавьте лук и чеснок. Готовьте еще пару минут.
Добавьте бульон, доведите до кипения. Затем добавьте капусту и варите до ее готовности.
Добавьте фасоль, посолите и поперчите. Когда закипит, снимите с огня.
Подавайте, сбрызнув оливковым маслом и щедро посыпав пармезаном.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.