Description
Пропоную вашій увазі незвичайний салат. Я велика любителька баклажанів, тому не могла пройти повз цей рецепт. Баклажани тут злегка карамелізуються з цукром та у поєднанні з часничком та соусом дають незрівнянний смак! Моє сімейство навперебій вгадувало, що ж це за салат, хтось "знайшов" у ньому свіжі гриби, хтось яблуко. Спробуйте, не пошкодуєте! Тим більше, готувати його неймовірно легко і швидко. Кількість часнику, майонезу і соусу регулюйте під себе.
Ingredients
-
Баклажан
4 шт
-
Помідор
4 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Баклажаны порезать кубиком и высыпать на сковороду с разогретым маслом, добавить сахар, перемешать и обжаривать минут 10 на среднем огне. Снять с огня и пересыпать в салатник, пусть остывает.
Тем временем в отдельную миску нарезать кубиком помидоры. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, зелень порубить ножом.
Соединить баклажаны с помидорами, добавить чеснок, зелень, майонез и соевый соус. Аккуратно перемешать.
Можно подавать к мясу на гриле...
... а можно кушать просто так! Готовила его много раз, очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.