Description
Так сталося, що за зиму ми не з'їли запаси моркви. Тепер я ще активніше почала її використовувати та готувати для улюблених моїх і дорогих мені людей корисні смаколики. Я вважаю, що в цій моркві більше корисних властивостей, ніж у яблуках, які майже місяць лежать і не псуються. Ось таку вітамінну запіканку я готую своїм рідним. Морква не проходить попередньої теплової обробки, зберігаючи тим більше корисних властивостей. Пригощайтеся та будьте здорові!
Ingredients
-
Семоліна
0,5 стак.
-
Морква
800 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
Cooking
Ингредиенты, которые потребуются для приготовления запеканки морковной "Рыжик". Морковь вымыть, почистить и еще раз вымыть.
Морковь натереть на самой мелкой терке.
Куриное яйцо взбить с солью и сахаром.
Добавить манную крупу "Семолина" торговой марки "Мистраль".
Добавить масло подсолнечное или растительное и тщательно перемешать.
Добавить морковь, тщательно перемешать. Оставить минут на 15-20, чтобы морковь дала сок и еще раз тщательно перемешать.
Выложить готовую массу в предварительно смазанную форму для выпечки, чем больше диаметр формы, тем положительней динамика выпекания. Выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке (пожалуйста, по условиям выпекания ориентируйтесь на характеристики своей духовки).
Готовую морковную запеканку можно подавать в горячем, теплом и холодном виде. С запеканкой подать сметану, йогурт, варенье, повидло, конфитюр...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.