Description
Восени я дуже часто готую вафлі з овочів: моркви, кабачків, картоплі та гарбуза, вони набагато корисніші за звичайні, з борошна. А ситна та волога начинка робить такі вафлі повноцінною вечерею.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
1/5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Куряче стегно
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сир голландський
30 г
-
Олія
1/2 ч. л.
Cooking
1. Кабачок очистить от семян и кожуры.
2. Измельчить кабачок на мелкой тёрке. Сок не отжимать!
3. Добавить к кабачковой массе яйца, муку, щепотку соли и немного растительного масла, чтобы вафли не прилипали.
4. Хорошо размешать ингредиенты. Тесто получится не густое, как сметана.
5. Лук почистить, порезать на полукольца и обжарить на растительном масле.
6. Бедро приготовить на пару, остудить и разобрать на волокна. Готовим начинку: Соединить куриное мясо, обжаренный лук и майонез. Хорошо размешать.
7. На мелкой терке измельчить сыр, добавить к начинке. Хорошо размешать.
8. Испечь вафли.
9. Вафли очень хорошо снимаются.
10. Разложить вафлю на рабочей поверхности, выложить столовую ложку начинки и свернуть вафлю в трубочку.
11. Готовые вафли.
12. Вафли порезать наискось на две-три части, выложить на тарелку. Приятного аппетита. Готовьте с любовью и удовольствием.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.