Description
Дуже смачні, ніжні, ароматні
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Дріжджі
25 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
3/4 стак.
-
сир
500 г
-
Ванільний цукор
10 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Крохмаль кукурудзяний
2 ст. л.
-
Родзинки
100 г
-
Цукрова пудра
100 г
Cooking
Муку просеять
Добавить 0.5 ст сахара
1/4 ч. л соли, перемешать
Добавить дрожжи, перемешать, добавить теплое молоко и растопленое масло
Тесто перемешать до однородности, 10-15 мин
Закрыть мису пленкой и поставить на расстройку, тесто должно увеличится в 2 раза
Теперь готовим начинку, смешиваем творог, 1 яйцо, ваниль, кукурузный крахмал,0.5 ст. сахара и цедру лимона, (мои дети не любят изюм, поэтому я его не добавляю) все взбиваем до однородности
Вот что получилось, теперь накрываем и ставим в холодильник
Когда тесто подошло, раскатываем его, в форме квадрат, толщиной ~ 0.5 см и делим на квадратики
Теперь в середину каждого квадратика кладем начинку
Заворачиваем в форме конвертика
Теперь потивоположные уголки, и выкладываем на противень, с учетом того что булочки поднимаются на расстройке и в духовке
Оставляем на 30-40 мин, затем смазываем яйцом, и отправляем в духовку предварительно разогретую на 180 град. на 15 минут,
Когда булочки немного остынут выложить на тарелочку посыпать сахарной пудрой, и... Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.