Description
Смачний солодкий хмиз із червоної квасолі. Смак у такого хмизу горіховий. Діти не змогли здогадатися, що я додала в тісто
Ingredients
-
Цукрова пудра
-
Кунжут
50 г
-
Олія
200 г
-
Цукор коричневий
50 г
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Квасоля
100 г
Cooking
Фасоль я замачивала на ночь, утром отварила до готовности. Воду, в которой фасоль варилась, не выливала, а приберегла. Для теста немного понадобилось отвара
Затем комбайном с насадкой "ножи" пробила до пастообразной массы
Добавить муку, кунжут, коричневый сахар
Вымесила эластичное тесто. Тут понадобилось немного фасолевого отвара, чтоб тесто было не совсем сухим
Раскатала пласт 3 мм толщиной и вырубками разной величины вырезала ромашки
Сложила ромашки в три слоя сначала большая, потом меньше и самая маленькая. Серединку чуть смачивала водичкой, она послужила клеем. Чуть прижала в середине
И обжарила в раскаленном растительном масле
Для подачи посыпать сахарной пудрой. Дети кушали с медом, а муж с вареньем. На следующий день хризантемы стали более хрусткими
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.