Description
Хочу запропонувати Вам рецепт як варіант грибної підливи. Виходить зовсім інший смак та аромат. Спробуйте. Адже там лише близько 80 кілокалорій.
Ingredients
-
Печериці
250 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Зелень
-
Вода
-
Сіль
Cooking
Наши ингредиенты. Мое пояснение по поводу воды. Не пишу количество по той причине, что Сока от овощей может быть меньше или больше чем у меня. И кто то любит подливу гуще или пожиже. Так что все зависит от вашего вкуса.
Ну а теперь приступим. Грибы и перец моем и режем. Кто то любит мелко, я же предпочитаю в таких блюдах соломку, а грибы пластинками.
На сковороду, лучше вок, налить масло, разогреть и обжарить овощи и грибы 5 мин.
Затем добавить кетчуп, перемешать. Посыпать с верху мукой и перемешать. Прогреть 1 мин.
Теперь, мешая, влить горячую воду, чуть жиже чем Вам надо. Проварить на медленном огне до готовности. Примерно 5 мин. Я предпочитаю овощи аль денте (не вареные), а вы ориентируйтесь на свой вкус.
Эти грибы можно подавать с любым гарниром, а можно и просто с хлебом. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.