Description

Сирний суп з копченим стегенцем
Суп готується за півгодини, з'їдається швидше, а задоволення від нього триває ще довго-довго)))

Ingredients

  • Окірочок курячий

    1 шт

  • Картопля

    5-7 шт

  • Морква

    1-3 шт

  • Сир плавлений

    3-4 шт

  • Масло вершкове

    80-100 г

  • Вода

    3 л

  • Зелень

    1 пуч.

  • Сухаріки

    2 пач.

Cooking

step-0
Нарезать картофель мелкими кубиками. Бросить в воду и конечно поставить на огонь))
step-1
Морковь натереть на мелкой тёрке и...
step-2
... обжаривать на сливочном масле. можно добавить немного воды. Добавить в суп в любой момент (когда морковь пропассеруется)
step-3
Нарезать кубиками сырки ( лучше резать смоченным в воде ножом, тогда сыр не будет прилипать к ножу и кубики не слипнуться) и бросить в суп. растворить помешивая. Можно взять и жидкие сырки в коробочках и с добавками. Это по вкусу.
step-4
Отделить куриное мясо от кости и нарезать. Забросить в супчик вместе с костями (Перед подачей на стол косточки вытащить)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.