Description
Дуже смачна страва, в якій присутні корисні овочі та рисова локшина.
Ingredients
-
Шинка
100 г
-
Морква
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Дайкон
150 г
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
-
Соєвий соус
-
Фунчоза
0.33 упак.
Cooking
Ингредиенты.
Режем чеснок тоненькими полосочками, выкладываем на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.
У меня была ветчина, вместо неё можно взять бекон, можно тоненько порезать куриное филе - любой мясной продукт, только не надо брать много, главное, порезать тонкими полосочками.
Так как фунчоза у меня тоненькая, я все овощи резала тонко. Морковь тёрла на тёрке для корейской моркови, лук на тёрке Бёрнер. Дайкон чуть покрупнее, так уж получилось. К чесноку добавляем лук и немного обжариваем. Затем морковь.
Потом дайкон. Опять совсем недолго обжариваем. Параллельно отвариваем в подсоленной воде фунчозу. Она бывает разная, поэтому готовим её согласно инструкции на упаковке. Когда готова, небольшими порциями быстро перемешиваем с овощами, у меня она быстро слипалась. Снимаем сковородку с огня. Не солим, а просто добавляем соевый соус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.