Description
Літня страва з овочів і баранячих ребер узбецької кухні. Це рецепт моєї подруги, перевірений роками. Страва виходить неймовірно смачна та ароматна!
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Помідор
4 шт
-
Картопля
4 шт
-
Бараніна
1 кг
-
Часник
5 зуб.
Cooking
Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки...
Потом картошку
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности...
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок...
Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.