Description
Рецептом цього печива поділилася моя "спортивна" сусідка. За що я їй дуже вдячна. Всі мої подруги тепер носять печенюшки з собою в сумочці для легких перекусів, а деякі дають дітям до школи, тому що те, чим перекушують зараз школярі (щось із пакетиків, що шарудять), страшно назвати їжею! А ці печеньки-малюки дуже багатьом припали до душі, тим більше, що склад дуже корисний і смачний. На сайті є схоже печиво, але я викладаю цей рецепт, вважаючи, що, маючи деякі відмінності, він має право на існування. Бо скільки НАС - стільки і СМАКІВ! Чи не так? Бажаю всім вам та вашим діткам здоров'я!
Ingredients
-
Банан
1 шт
-
Молоко
80 мл
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Родзинки
50 г
-
Горіхи кеш'ю
50 г
-
Ванільний цукор
1/2 ч. л.
Cooking
Необходимые продукты для наших печенюшек
Банан нужно просто размять вилкой, не добиваясь пастообразного состояния, это ни к чему
Вот столько нужно добавить ванильного сахара (или ванилина). И это весь сахар, который содержится в этом печенье. Можно обойтись без него, добавив, например цедру лимона. Аккуратно смешать сахар с бананом
Влить молоко и также вилкой вмешать его в банановую массу
Затем понемногу всыпать овсяные хлопья, тщательно размять массу вилкой
Далее нужно измельчить наши орешки кешью блендером или просто покатать по ним скалкой через полотенце (я сделала это блендером)
Всыпать дроблёные орехи в бананово-овсяную массу и перемешать
Добавить промытый и ошпаренный кипятком изюм
Вот так выглядит подготовленное к выпечке тесто. Как видите оно довольно густое. Если есть время его лучше оставить на 15-20 минут "дозреть". Здесь я имею ввиду, что хлопья хорошенько размякнуть, масса станет нежнее и однороднее. Но иногда я не жду, а сразу приступаю к лепке моих "Мюсликов" - они и вправду очень напоминают по вкусу Мюсли (но это такое удобное Мюсли). Его ведь можно, торопясь, просто захватить с собой и сжевать потом с чаем или кофе на работе! Это очень вкусно!
Используя МОКРУЮ чайную ложечку (печеньки будут крохотные), набираем тесто и затем мокрыми же руками формируем шарик
Застелив пекарской бумагой противень, выкладываем наши печеньки на некотором расстоянии друг от друга (сильно они не поднимутся), слегка придавливаем их пальцем. Выпекаем при температуре 180 -200 градусов, ориентируясь по "прихотям" своей духовки
Вот они наши "мюслики" после выпечки. Можно выждать минут 5, а потом аккуратно снять их лопаточкой. У меня не хватает терпения, и я всякий раз, обжигаясь, сразу пробую один!
Надеюсь мои "мюслики" приживутся в вашем доме! Угощайтесь. Желаю здоровья всем поварятам и всем детишкам!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.