Description
Коли ліньки щось вигадувати, вичитувати і виготовляти, на допомогу прийде ось такий варіант ситного та смачного обіду (вечері).
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Макаронні вироби
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Шинка
70 г
-
Сир твердий
50-100 г
-
Вершки
100 мл
-
Песто
1 ч. л.
-
Часник
1-2 зуб.
-
Сіль
-
Спеції
-
Оливкова олія
Cooking
Макароны варим в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем, если нужно, еще солим, перчим, добавляем песто. Сыр трем на терке и половину добавляем в макароны (у меня в этот раз сыра оказалось мало, поэтому макаронам его не досталось)). Фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Перец мелко режем и пару минут обжариваем в небольшом кол-ве масла. Ветчину режем на маленькие кубики.
Форму диаметром 20-22 см смазываем маслом, выкладываем половину макаронов. На макароны кладем половину фарша.
На фарш выкладываем перец и ветчину.
Затем кладем оставшийся фарш и накрываем макаронами.
Накрываем фольгой и ставим на 20 мин. в духовку, предварительно разогретую до 180С. Делаем заливку. Сливки с помощью вилки или миксера смешиваем с яйцом. Через 20 мин. заливаем запеканку соусом, снова накрываем и запекаем еще минут 15. Затем снимаем фольгу, засыпаем сверху сыром и печем до зарумянивания сырной корочки.
Достаем из духовки, снимаем кольцо.
И отрезаем кусочек...
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.