Description
Жила-була у всьому тепер відомому Гороховому царстві, у селі, дурна Курка. Наслухалася вона розповідей про те, які вишукані страви подають у столиці до столу царя-государя, і всі мріяла також потрапити на царський стіл, та не могла собі вибрати правильний, "царський" гарнір. Довго вона думала, прикидала, та ніяк не могла вирішити. Макарони були для неї надто мучні, рис - надто бідний, гречка - виду нецарського, картопля - вуглеводна, а вже про пшоно і перловку взагалі вона чути не хотіла.
Ingredients
-
Квасоля
2 стак.
-
Курка
1 кг
-
Морква
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
0,5 ст. л.
-
Олія
3/4 стак.
-
Перець чорний
-
Часник
5 зуб.
Cooking
Как-то раз на улице увидела она проезжающую мимо карету, а в карете этой сидели белоснежные сестрички-фасольки. "Вот мой царский гарнир" - подумала глупая курица. Стала она фасолек уговаривать стать для нее гарниром, украсить ее на царском столе. Фасольки скоро согласились, соблазнившись возможностью побывать у царя в трапезной.
Курица обрадовалась, замариновалась в чесноке, масле, соли, перце и мелко нарезанном луке.
Затем обжарилась на сильном огне вместе с луком из маринада. Перевернулась на другой бочок, и позвала к себе крупно нарезанную морковку. Вместе с морковкой обжарилась с другой стороны.
Тут прыгнули к курице предварительно замоченные и отваренные 40 минут фасольки. Половиной стакана водички залились и стали тушиться до готовности.
И приготовилось замечательное, вкусное и питательное блюдо. Царь, конечно, был доволен, да для глупой Курицы это было не очень хорошо. Побывала она при царском дворе, да недолго, съели ее царь и его приближенные. Мораль сей сказки такова: "Не всегда хорошо там, где нас нет"! Дай Вам Бог счастья и здоровья! Дорожите тем, что имеете! Оглянитесь вокруг, и поймете, что Вы - богаты, каждый по своему! Поздравляю всех с праздником Казанской Иконы Божией Матери!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.